Valle d’Aosta DOC Fumin “Mines” 2020

Tre Cavatappi 2027

Vitigno raro, bocca generosa: piccoli frutti, mora, ribes, china, balsamico, vaniglia. Elegante sia all’olfatto sia al palato, tannino gentile e integrato. In bocca pieno, complesso, con beva di rara armonia per un vitigno di questo carattere. Ben fatto, nel senso più diretto del termine.

Rosso Fermo
Valle d'Aosta, Valle d'Aosta
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

32,00

A colpo d'occhio

Annata2020
Bottiglie Prodotte3500
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaSostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2018
EnologoAndrea Costa

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValle d’Aosta
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoFumin 100%
RegioneValle d'Aosta
Zona VinicolaValle d'Aosta
ComuneChambave - Nus

Carattteristiche del vigneto

Età Media Vigneto31 - 35 anni
Ceppi/Ettaro6500 - 7000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoTonneau (500 L),Botte Grande (oltre 500 L)