Etna DOC Bianco Superiore “Rachele” 2023

Tre Cavatappi 2027

Quando arriva al palato, trova passo. Sapidità viva, mineralità da vulcano, una freschezza dritta. Il naso aveva preparato il campo: agrumi, fiori bianchi e gialli, erbe aromatiche. Giochi di equilibri. Carricante essenziale, con una tipicità passata sotto la pelle del sorso.

Azienda di rachele etna doc bianco superiore rachele 2023
Bianco Fermo
Sicilia
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

35,00€

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico12.5%
Piede FrancoSi
Prima Annata2021
EnologoSalvatore Rizzuto, Leonardo Al Corte

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneEtna
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCarricante 100%
RegioneSicilia
ComuneMilo

Carattteristiche del vigneto

Altitudine600 - 650 mslm
EsposizioneEst
Età Media Vigneto11 - 15 anni
Composizione SuoloSabbie vulcaniche
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro2000 - 2500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoAltro