Cilento DOC Fiano “Parmelia” 2024

Tre Cavatappi 2027

Mandorla fresca al naso, con la classicità del Fiano cilentano che emerge con discrezione. In bocca il sorso è godibile dall’inizio alla fine, la persistenza non abbandona mai la beva. Classico e preciso, senza eccessi né asperità. Non chiede attenzione, ma poi non si dimentica.

Bianco Fermo
Campania
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

27,00

A colpo d'occhio

Annata2024
Bottiglie Prodotte1362
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2024
EnologoAlferio Romito, Arturo Erbaggio

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneCilento
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoFiano 100%
RegioneCampania
ComuneCastellabate

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Arenaria
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)