Monti Lessini DOC Spumante Metodo Classico “Eroiconirico” Pas Dosé 2022

Tre Cavatappi 2027

Durella in versione metodo classico: l’acidità è il motore, tutto il resto si organizza attorno. Nota ossidativa leggera, crosta di pane, fiori bianchi, lieviti, frutta gialla: naso da vino importante. In bocca estremamente secco, con una verticalità che non concede nulla alla facilità.

Bianco Spumante Metodo Classico
Veneto, Colli Berici
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

22,90

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2021
EnologoArmando Vesco

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneMonti Lessini
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoDurella 100%
RegioneVeneto
Zona VinicolaColli Berici
ComuneMontebello Vicentino

Carattteristiche del vigneto

Altitudine200 - 250 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloBasalto,Pietre,Morena
Tessitura SuoloLimoso
Ceppi/Ettaro2000 - 2500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoSui Lieviti
Affinamento ComplessivoSui Lieviti: 30 m