Valle d’Aosta DOC Pinot Noir 2023

Tre Cavatappi 2026

Intensità e complessità si esprimono attraverso rosa rossa e geranio che dialogano con ciliegia matura e pepe nero. La freschezza di bocca sostiene una persistenza che conferma l’equilibrio tra percezioni olfattive e gustative. Note boisè completano un profilo speziato con frutti rossi che definiscono carattere elegante e struttura completa.

Rosso Fermo
Valle d'Aosta, Valle d'Aosta
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

15,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte2000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaSostenibile, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Prima Annata2023

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValle d’Aosta
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPinot Noir
RegioneValle d'Aosta
Zona VinicolaValle d'Aosta
ComuneSaint-christophe

Carattteristiche del vigneto

Altitudine700 - 750 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloPietre,Sabbia,Scheletro
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettarooltre 9000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique in rovere: 8 m