Fiano di Avellino DOCG 2023

Tre Cavatappi 2027

Nasce con una naturale voglia di tavola. Origine e beva non corrono separate: si tengono per mano. Il naso prende tempo, poi lascia filtrare il carattere del Fiano: sapidità viva, freschezza in movimento, una spalla strutturale solida. A tavola trova sempre il suo posto.

Bianco Fermo
Campania, Irpinia
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

20,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte45000
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1997
EnologoCarmine Valentino

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneFiano di Avellino
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoFiano 100%
RegioneCampania
Zona VinicolaIrpinia
ComuneSummonte

Carattteristiche del vigneto

Altitudine650 - 700 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Pietre
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 12 m