VSQ Roccamonfina IGP Falanghina “Cava Nera” Pas Dosé

Tre Cavatappi 2027

Si annuncia con ricordi ossidativi, colore ambrato, sapidità intrigante. Lieviti e crosta di pane all’apertura, poi note minerali e idrocarburo. In bocca strutturato, carattere spiccato. Non convenzionale, ma convincente con piatti di sostanza. Particolare e difficile da dimenticare.

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

30,00€

A colpo d'occhio

Annata	2019
Bottiglie Prodotte	5000
Grado Alcolico	12%
Regime Agricoltura	Lotta Integrata, In transizione al Biologico, In transizione al Biologico
Piede Franco	Si
Metodo Classico	Metodo Classico
Prima Annata	2020
Enologo	Arturto Erbaggio

Denominazione e Territorio

Tipologia	Bianco Spumante Metodo Classico
Denominazione	Roccamonfina
Disciplinare	IGT
Uvaggio/Vitigno	Falanghina 100%
Regione	Campania
Zona Vinicola	Casertano
Comune	Rocca d'Evandro / Galluccio

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	250 - 300 mslm
Esposizione	Sud - Ovest
Età Media Vigneto	26 - 30 anni
Composizione Suolo	Basalto,Pietre,Sabbie vulcaniche
Tessitura Suolo	Argilloso
Ceppi/Ettaro	2500 - 3000 ceppi / ha