Santa Venere

Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva 2021

Tre Cavatappi 2026

Intensità olfattiva che si traduce in persistenza appagante, sostenuta da tannini setosi che accarezzano senza dominare. Frutta matura conversa con pepe nero e liquirizia, creando una sinfonia dove legno discreto orchestra equilibri perfetti. Un vino completo che seduce attraverso pienezza strutturale e versatilità gastronomica di grande espressività.

Rosso Fermo
Calabria, Cirotano
Untold 2026
Miglior Vino Gastronomico
Vino più Originale

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

18,50€

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata1970
EnologoMassimo Bartolini

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneCirò
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoGaglioppo
RegioneCalabria
Zona VinicolaCirotano
ComuneCirò

Carattteristiche del vigneto

Altitudine200 - 250 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Arenaria,Scheletro
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique in rovere: 18 m

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