Calabria IGP Pecorello “PANDOSIA” 2025

Tre Cavatappi 2027

Strutturato e vivace allo stesso tempo, progressivo. Rosmarino, salvia, erbe aromatiche, pepe bianco che punge: naso erbaceo preciso. In bocca fresco, sapido, struttura importante ma invogliante al sorso successivo: versatile a tavola. Tipicità schietta.

Bianco Fermo
Calabria, Cosentino
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

13,50

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2022
EnologoEnnio Cagnazzo

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneCalabria
DisciplinareIGT
Uvaggio/VitignoPecorello 100%
RegioneCalabria
Zona VinicolaCosentino
ComuneDonnici Frazione di Cosenza

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Sabbia
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,In Bottiglia
Affinamento ComplessivoAcciaio: 4 m · Bottiglia: 3 m