Collio DOC Ribolla Gialla 2022

Tre Cavatappi 2026

Legno sussurra senza dominare, una salinità persistente plasma ogni sorso: frutta matura danza con spezie dolci e mielose, origano che punteggia. Struttura che dialoga con foie gras e bellota, dimostrando versatilità gastronomica superiore. Ribolla che celebra la propria evoluzione con forza minerale e carattere indomito.

Tenuta stella collio doc ribolla gialla 2022 bottiglia vino bianco fermo
Bianco Fermo
Friuli Venezia Giulia, Collio
Untold 2026
Miglior Vino Gastronomico

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte13000
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Prima Annata2012
EnologoBarbieri Erika

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneCollio
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoRibolla gialla
RegioneFriuli Venezia Giulia
Zona VinicolaCollio
ComuneDolegna Del Collio

Carattteristiche del vigneto

Altitudine200 - 250 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloArenaria
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno
Tipologia LegnoTonneau (500 L)
Affinamento ComplessivoTonneau in rovere e Acciaio: 10 m