Irpinia DOP Fiano Spumante “Breccia” Brut

Due Cavatappi 2027
Bianco Spumante Metodo Classico
Campania
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

30,00

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte3500
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaSostenibile
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2026
EnologoGerardina Follo

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneIrpinia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoFiano 100%
RegioneCampania
ComuneMontefalcione

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneNord - Ovest
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloConglomerati Calcarei
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 90 m