A colpo d'occhio
| Annata | 2014 |
| Bottiglie Prodotte | 5000 |
| Grado Alcolico | 17.5% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 1962 |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Passito |
| Denominazione | San Gimignano |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | 40% Malvasia, 40% Trebbiano, 20% San Colombano |
| Regione | Toscana |
| Zona Vinicola | San Gimignano |
| Comune | San Gimignano |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 250 - 300 mslm |
| Esposizione | Sud |
| Età Media Vigneto | 26 - 30 anni |
| Composizione Suolo | Argilla |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 3000 - 3500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 72 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno |
| Tipologia Legno | Barrique (225 L) |
| Affinamento Complessivo | Barrique: 60m |
