Barbera Sei Castelli

Barbera d’Asti DOCG “Il Risveglio del Ceppo” 2023

Tre Cavatappi 2027

Al naso parte con cera d’api, cacao e fiammifero, poi col tempo sale la frutta: amarena, violetta, quindi cioccolato fondente, bella parte balsamica. In bocca freschezza, sapidità e tannino contenuto in equilibrio naturale. Barbera con potenziale evolutivo, già ottima adesso.

Barbera sei castelli barbera dasti docg il risveglio del ceppo 2023
Rosso Fermo
Piemonte, Monferrato Astigiano
Untold 2027

Produttore

Barbera Sei Castelli

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

38,00€

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2022
EnologoEnzo Gerbi

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarbera d’Asti
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoBarbera 100%
RegionePiemonte
Zona VinicolaMonferrato Astigiano
ComuneAgliano Terme

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloLimo,Argilla,Sabbia
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia,Cemento
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)

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