San Gimignano DOC Sangiovese “Sottobosco” 2021

Due Cavatappi 2027
Rosso Fermo
Toscana, San Gimignano
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

22,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte10000
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2000
EnologoNicola Berti

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneSan Gimignano
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoSangiovese 80%; Syrah 15%; Cabernet Franc 5%
RegioneToscana
Zona VinicolaSan Gimignano
ComuneSan Gimignano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloCalcare,Argilla,Tufo
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L)