San Gimignano DOC Sangiovese “Sottobosco” 2021

Due Cavatappi 2027
Palagetto san gimignano doc sangiovese sottobosco 2021
Rosso Fermo
Toscana, San Gimignano
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

22,00€

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte10000
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2000
EnologoNicola Berti

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneSan Gimignano
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoSangiovese 80%; Syrah 15%; Cabernet Franc 5%
RegioneToscana
Zona VinicolaSan Gimignano
ComuneSan Gimignano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloCalcare,Argilla,Tufo
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L)