Rubicone IGT Sangiovese “Principio” 2023

Un Cavatappi 2027
Rosso Fermo
Emilia Romagna, Romagna
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Un Cavatappi

Prezzo medio +IVA

19,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte4000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaTradizionale, In transizione al Biologico
Piede FrancoSi
Prima Annata2025
EnologoGiovanni Brighi

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneRubicone
DisciplinareIGT
Uvaggio/VitignoSangiovese 80%; Montepulciano 20%
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaRomagna
ComuneBorghi

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto41 - 45 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Tufo
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)