A colpo d'occhio
| Annata | 2021 |
| Bottiglie Prodotte | 40000 |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Regime Agricoltura | Sostenibile, Tradizionale |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2001 |
| Enologo | Salvatore Rizzuto |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Etna |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Nerello Mascalese 90%; Nerello Cappuccio 10% |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Etna |
| Comune | Linguaglossa |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 750 - 800 mslm |
| Esposizione | Nord - Est |
| Età Media Vigneto | 26 - 30 anni |
| Composizione Suolo | Basalto,Sabbie vulcaniche,Scheletro |
| Tessitura Suolo | Sabbioso |
| Ceppi/Ettaro | 5000 - 5500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 36 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno |
| Tipologia Legno | Botte Grande (oltre 500 L),Tonneau (500 L),Barrique (225 L) |
