Patrizia Cencioni

Brunello di Montalcino DOCG 2021

Tre Cavatappi 2027

Cuoio e pellame arrivano prima della frutta, poi si ricompongono in un sorso tonico dove l’alcol non pesa. Tannino levigato, equilibrio preciso, persistenza silenziosa. Sangiovese misurato: non si affretta, non spiega, non si traveste. Resta se stesso fino all’ultima nota.

Rosso Fermo
Toscana, Montalcino
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

44,00€

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte8000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaSostenibile, Tradizionale, Tradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1993
EnologoValentino Ciarla

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBrunello di Montalcino
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoSangiovese 100%
RegioneToscana
Zona VinicolaMontalcino
ComuneMONTALCINO

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Sabbia,Galestro / Alberese
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)

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QUELLO CHE NON è ANCORA
STATO DETTO DEL VINO

REGIONI
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