Brunello di Montalcino DOCG 2021

Tre Cavatappi 2027

Cuoio e pellame arrivano prima della frutta, poi si ricompongono in un sorso tonico dove l’alcol non pesa. Tannino levigato, equilibrio preciso, persistenza silenziosa. Sangiovese misurato: non si affretta, non spiega, non si traveste. Resta se stesso fino all’ultima nota.

Patrizia cencioni brunello di montalcino docg 2021
Rosso Fermo
Toscana, Montalcino
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

44,00€

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte8000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaSostenibile, Tradizionale, Tradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1993
EnologoValentino Ciarla

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBrunello di Montalcino
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoSangiovese 100%
RegioneToscana
Zona VinicolaMontalcino
ComuneMONTALCINO

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Sabbia,Galestro / Alberese
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)