Toscana IGT Rosso “Mimma” 2022

Tre Cavatappi 2027

Ciliegia fresca, viola, geranio, chiodi di garofano sullo sfondo. Profumo dinamico, non mero elenco. In bocca il tannino è levigato, beva ottima, sapidità come spina dorsale. Sangiovese equilibrato e coerente: non si impone, si fa trovare. Tratto netto, nessuna neutralità di troppo.

Rosso Fermo
Toscana, Chianti Classico
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

89,00

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte1200
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2019
EnologoPaolo Cianferoni, Filippo Cianferoni, Giovanni Stella

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneToscana
DisciplinareIGT
Uvaggio/VitignoSangiovese 100%
RegioneToscana
Zona VinicolaChianti Classico
ComuneRadda in Chianti

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneNord
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Galestro / Alberese
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)