Sforzato della Valtellina DOCG “Quattro Soli” 2018

Tre Cavatappi 2027

Ciliegia sotto spirito, cenni balsamici; il naso prende tempo, poi lascia filtrare il carattere. In bocca profilo deciso ma non urlato: le Langhe danno profondità al sorso. Nebbiolo in versione concentrata con struttura presente e compiacenza assente. Si beve meglio di quanto promette.

Rosso Fermo
Lombardia, Valtellina
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

42,00

A colpo d'occhio

Annata2018
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico15.5%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile, Lotta Integrata, Sostenibile, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Prima Annata2009
EnologoMarco Triacca

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneSforzato della Valtellina
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo 100%
RegioneLombardia
Zona VinicolaValtellina
ComuneTeglio

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto41 - 45 anni
Composizione SuoloGranitico,Sabbia,Pietre,Limo
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoTonneau (500 L),Botte Grande (oltre 500 L)