Brunello di Montalcino DOCG 2021

Tre Cavatappi 2027

Profilo più tonico del previsto, con frutta rossa croccante, nitida, balsamico. In bocca la scorrevolezza conferma, con morbidezza a fare da spalla e frutta protagonista fino alla chiusura. Meno terziari e più identità fruttata. Appagante, beverino, fuori dagli schemi abituali.

Rosso Fermo
Toscana, Montalcino
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

68,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte130000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata1980
EnologoBernardino Sani

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBrunello di Montalcino
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoSangiovese 100%
RegioneToscana
Zona VinicolaMontalcino
ComuneMontalcino

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloArgilla,Marne,Calcare
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoTonneau (500 L),Botte Grande (oltre 500 L)