Cascina Bongiovanni

Barolo DOCG Riserva 2016

Tre Cavatappi 2026

Equilibrio costruito sulla freschezza come elemento portante, la tipicità si manifesta attraverso coerenza varietale inequivocabile, dato da un tannino vigoroso ma saporito. Il carattere emerge da una struttura che privilegia la leggibilità espressiva, comunicando attraverso registri gustativi diretti che parlano di origini autentiche senza retorica.

Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

40,00€

A colpo d'occhio

Annata2016
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico15%
Regime AgricolturaSostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2013
EnologoDavide Mozzone

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarolo
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneCastiglione Falletto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vignetooltre 70 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Pietre
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 72 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique in rovere: 36 m

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QUELLO CHE NON è ANCORA
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