A colpo d'occhio
| Annata | 2019 |
| Bottiglie Prodotte | 12000 |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale |
| Piede Franco | Si |
| Metodo Classico | Metodo Classico |
| Prima Annata | 1993 |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Spumante Metodo Classico |
| Denominazione | Daunia |
| Disciplinare | IGT |
| Uvaggio/Vitigno | Bombino bianco |
| Regione | Puglia |
| Zona Vinicola | Daunia |
| Comune | San Severo |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 100 - 200 mslm |
| Esposizione | Est |
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Composizione Suolo | Calcare,Sabbia |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 2000 - 2500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 48 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno,In Bottiglia,Sui Lieviti |
| Tipologia Legno | Barrique (225 L) |
| Affinamento Complessivo | Barrique: 4m Sui Lieviti: 36m |
