Alta Langa Metodo Classico DOCG Extra Brut

Un Cavatappi 2026
Bianco Spumante Metodo Classico
Piemonte, Langhe
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Un Cavatappi

Prezzo medio +IVA

22,40

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile, Certificata SQNPI
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2021

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneAlta Langa
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoAlta Langa Mix
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneMonforte D'alba

Carattteristiche del vigneto

Altitudine500 - 550 mslm
EsposizioneNord - Ovest
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloMarne
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia,Sui Lieviti
Affinamento ComplessivoSui Lieviti: 30m