Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2021

Tre Cavatappi 2026

Raffinatezza che sussurra al naso ma grida di piacere al palato, sentori balsamici e speziati esplodono in contrasto affascinante. La discrezione olfattiva cela una struttura che promette miglioramenti futuri, china e ciliegie disegnano traiettorie gustative di rara bellezza espressiva.

Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2026
Miglior Vino Gastronomico

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

35,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaCertificata SQNPI, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Prima Annata2001

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarolo
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneSerralunga d'Alba

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloCalcare,Argilla,Sabbia
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L),Tonneau (500 L)
Affinamento ComplessivoTonneau e Botte Grande in rovere: 24 m Bottiglia: 14 m