Etna DOC Rosso “Pettinociarelle” 2022

Tre Cavatappi 2027

Piccoli frutti rossi, macchia mediterranea, spezie, poi nota eterea che segnala l’evoluzione. In bocca balsamicità, tannino elegante, freschezza predominante. Carminio carico che vira al rubino. Giovane, con potenziale di miglioramento che già ora convince.

Rosso Fermo
Sicilia
Untold 2027
Miglior Vino da Evoluzione

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

30,00

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte1800
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaBiologico Certificato, Tradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2016
EnologoCalogero Statella

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneEtna
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNerello Mascalese 90%; Nerello Cappuccio 10%
RegioneSicilia
ComuneCastiglione di Sicilia

Carattteristiche del vigneto

Altitudine750 - 800 mslm
EsposizioneNord
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloSabbie vulcaniche,Scheletro
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro6000 - 6500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoTonneau (500 L)