Sicilia DOC Nero d'Avola “Saia” 2021

Tre Cavatappi 2026

Un atteggiamento di maturità non fa sconti alla bevibilità, supportata da una acidità misurata ma ben calibrata. Frutta rossa in confettura e spezie si alternano in un gioco di chiaroscuri in cui l’eleganza e la persistenza gusto-olfattiva ne traggono il massimo vantaggio.

Rosso Fermo
Sicilia, Siracusano
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

25,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte30000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaSostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2002

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneSicilia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNero d’Avola
RegioneSicilia
Zona VinicolaSiracusano
Comunepachino

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloCalcare
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoTonneau (500 L),Barrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique e Tonneau: 12 m