Sicilia DOC Nero d'Avola Riserva “Don Antonio” 2022

Tre Cavatappi 2027

Mora, mirtillo, prugna, mirto e liquirizia in fondo. Naso coerente, corpo presente, equilibrio reale. In bocca potenziale gastronomico evidente: la struttura sorregge senza opprimere. Nero d’Avola misurato: origine e beva non corrono separate. Si tiene, e si porta a tavola senza esitare.

Rosso Fermo
Sicilia
Untold 2027
Miglior Vino da Evoluzione

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

22,00

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte20000
Grado Alcolico15%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile, Tradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1998
EnologoDott. Riccardo Cotarella

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneSicilia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNero d'Avola 100%
RegioneSicilia
ComuneGrotte

Carattteristiche del vigneto

Altitudine450 - 500 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloCalcare
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3500 - 4000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L)