Etna DOC Rosso “Tifeo” 2021

Tre Cavatappi 2027

Carminio scarico che vira al granato: il colore annuncia già la direzione. Al naso piccoli frutti rossi, macchia mediterranea, spezie, balsamicità sottile. In bocca equilibrio fuori dal comune, con eleganza che non forza mai. Vino che rappresenta il suo terroir con nitidezza e nessuna enfasi.

Rosso Fermo
Sicilia, Etna
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

21,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte40000
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaSostenibile, Tradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2001
EnologoSalvatore Rizzuto

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneEtna
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNerello Mascalese 90%; Nerello Cappuccio 10%
RegioneSicilia
Zona VinicolaEtna
ComuneLinguaglossa

Carattteristiche del vigneto

Altitudine750 - 800 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloBasalto,Sabbie vulcaniche,Scheletro
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L),Tonneau (500 L),Barrique (225 L)