Brunello di Montalcino DOCG “Corte Pavone” 2021

Tre Cavatappi 2027

Al naso è sussurrato: fiori rossi, spezie, una finezza non ostentata. In bocca cambia registro. Il tannino è importante, con quella ruvidezza nobile da sciogliere col tempo. La chiusura è amarognola, signorile, appagante. Brunello da aspettare: si concede progressivamente, nessuna fretta.

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

51,40€

A colpo d'occhio

Annata	2021
Bottiglie Prodotte	15000
Grado Alcolico	15%
Regime Agricoltura	Biologico Certificato, Biodinamica, Biodinamica
Piede Franco	Si
Prima Annata	2003
Enologo	Hayo Loacker

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Brunello di Montalcino
Disciplinare	DOCG
Uvaggio/Vitigno	Sangiovese 100%
Regione	Toscana
Zona Vinicola	Montalcino
Comune	Montalcino

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	500 - 550 mslm
Esposizione	Sud
Età Media Vigneto	26 - 30 anni
Composizione Suolo	Calcare,Argilla,Galestro / Alberese
Tessitura Suolo	Argilloso
Ceppi/Ettaro	4500 - 5000 ceppi / ha