Collio DOC Pinot Grigio “Mongris” 2025

Tre Cavatappi 2027

Si apre su un ventaglio che tocca registri differenti: mela verde, agrumi, pietra focaia, foglia di pomodoro; la linea resta pulita. Il territorio dà direzione, la tipicità resta concreta, il naso è deciso ma non urlato, la misura elegante. Giovane ma già gustoso. Gioioso, come deve essere.

Bianco Fermo
Friuli Venezia Giulia
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

14,00

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte170000
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile, Certificata SQNPI, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Prima Annata1956
EnologoGiancarlo Tommasi

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneCollio
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPinot Grigio 100%
RegioneFriuli Venezia Giulia
ComuneFarra d'Isonzo, San Floriano del Collio, Cormons

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloPonca,Arenaria,Marne
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 5 m