Alto Adige DOC Pinot Grigio “Unterebner” 2023

Tre Cavatappi 2026

Dialogo salino che traccia mappe gustative inedite: lo iodato emerge come firma territoriale, mentre fiori gialli punteggiano un paesaggio olfattivo coerente. Frutta a polpa dorata completa la geografia sensoriale; persistenza che sussurra storie di mare e vigna in ottimo accordo.

Bianco Fermo
Trentino Alto Adige, Alto Adige
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte30000
Regime AgricolturaSostenibile, In transizione al Biologico, Biologico Certificato, In transizione al Biodinamico, Biodinamica, Tradizionale, Biologico Certificato, Biodinamica, Certificata SQNPI, Lotta Integrata, Sostenibile
Prima Annata1991
EnologoWilli Stürz

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneAlto Adige
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPinot Grigio
RegioneTrentino Alto Adige
Zona VinicolaAlto Adige
ComuneTermeno

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloArenaria,Calcare
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoBotte Grande in rovere: 11 m