Bolgheri DOC Rosso Superiore “Hortense” 2023

Tre Cavatappi 2027

In bocca tutto è al suo posto: il tannino non chiede spazio, l’acidità non impone il ritmo, l’alcol non prende la parola. Al naso ciliegia, viola, geranio, nota erbacea e pepata che firma il Cabernet Franc. Armonia rara, costruita con mano leggera. Vino che convince per sottrazione.

Rosso Fermo
Toscana, Bolgherese
Untold 2027
Miglior Vino da Evoluzione

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

280,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte8000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaLotta Integrata, Sostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2021
EnologoEmiliano Falsini, Eric Boissenot

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBolgheri
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCabernet Franc 58%; Cabernet Sauvignon 39%; Altri vitigni 3%
RegioneToscana
Zona VinicolaBolgherese
ComuneCastagneto Carducci

Carattteristiche del vigneto

Altitudine200 - 250 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloSabbie vulcaniche,Granitico,Basalto,Altro
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)