Etna DOP Rosso 2021

Tre Cavatappi 2026

Territorio liquido che parla di lava e mare, la sapidità vulcanica disegna profili cristallini: balsami e viola selvatica si alternano a confetture rosse, note mentolate sfiorano sentori di cuoio. L’Etna emerge autentico, privo di artifici, promettendo evoluzioni gastronomiche e temporali di rara versatilità.

Rosso Fermo
Sicilia, Etna
Untold 2026
Miglior Vino Gastronomico

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

17,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte7000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaSostenibile, Biologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2019

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneEtna
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNerello Mascalese
RegioneSicilia
Zona VinicolaEtna
ComuneLinguaglossa

Carattteristiche del vigneto

Altitudine600 - 650 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloScheletro
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 16 m