Valle d’Aosta DOP Cornalin 2018

Tre Cavatappi 2026

L’alchimia dell’acciaio partorisce miracoli terziari che sfidano ogni dogma enologico, tessendo ciliegia nera e rosa rossa in rapporti impossibili con cuoio e geranio. La complessità gusto-olfattiva, trascendendo la semplice vinificazione in acciaio, esibisce pepe nero e liquirizia firmare un epilogo che celebra l’arte del tempo.

La source valle d’aosta dop cornalin 2018 bottiglia vino rosso fermo
Rosso Fermo
Valle d'Aosta, Valle d'Aosta
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2018
Bottiglie Prodotte6040
Regime AgricolturaSostenibile, Lotta Integrata, Tradizionale
Prima Annata2010
EnologoMario Ronco

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValle d’Aosta
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCornalin
RegioneValle d'Aosta
Zona VinicolaValle d'Aosta
ComuneSaint Pierre

Carattteristiche del vigneto

AltitudineOltre 800 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloGranitico
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 12 m