Valle d’Aosta DOP Torrette 2018

Tre Cavatappi 2026

La ciliegia matura si dipana in progressioni laddove liquirizia e tabacco emergono per alchimia temporale piuttosto che per contatto diretto. L’equilibrio palato-olfatto raggiunge geometrie perfette attraverso freschezza cristallina e strutture che sussurrano intensità, trasformando ogni sorso in archeologia liquida del gusto contemporaneo.

Rosso Fermo
Valle d'Aosta, Valle d'Aosta
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

11,00

A colpo d'occhio

Annata2018
Bottiglie Prodotte7800
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2004
EnologoMario Ronco

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValle d’Aosta
DisciplinareDOC
Uvaggio/Vitigno85% Piccolo Rosso 15% Vien De Nus
RegioneValle d'Aosta
Zona VinicolaValle d'Aosta
ComuneSaint Pierre

Carattteristiche del vigneto

AltitudineOltre 800 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloGranitico
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 12 m