Barolo DOCG Pernanno 2021

Tre Cavatappi 2026

Confetture rosse e sensazioni floreali costruiscono un corredo aromatico dalla dolcezza suadente, pregno di evoluzioni future. L’approccio speziato conferma la complessità del progetto, la bocca ribadisce ed amplifica le aspettative create dal naso; la sapidità sostiene equilibri mirabili che innervano l’esperienza sensoriale.

Cascina bongiovanni barolo docg pernanno 2021 bottiglia vino rosso fermo
Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte5000
Regime AgricolturaSostenibile, Lotta Integrata, Sostenibile
Prima Annata1993
EnologoMozzone Davide

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarolo
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneCastiglione Falletto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vignetooltre 70 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Pietre
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique in rovere: 24 m