Etna DOC Rosso “Guido Coffa” 2021

Tre Cavatappi 2026

Marasca e inchiostro disegnano contrasti dove la mineralità vulcanica diventa grammatica territoriale inconfondibile. L’equilibrio gusto-olfattivo celebra coerenza attraverso potenza che invoglia all’assaggio. Un’architettura complessa che nel presente rivela frammenti di grandezza futura: tempo e pazienza scolpiranno ulteriore eleganza.

Rosso Fermo
Sicilia
Untold 2026
Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

16,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2017

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneEtna
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNerello Mascalese 90%; Nerello Cappuccio 10%
RegioneSicilia
ComuneZafferana Etnea

Carattteristiche del vigneto

Altitudine500 - 550 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto11 - 15 anni
Composizione SuoloSabbie vulcaniche,Scheletro,Pietre
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,In Bottiglia,Legno
Tipologia LegnoTonneau (500 L)
Affinamento ComplessivoAcciaio: 6 m Tonneau nuova in rovere: 12 m Bottiglia: 12 m