Isola dei Nuraghi IGT Bovale “Ventuno” 2023

Tre Cavatappi 2026

Trama gustativa di grande articolazione e stratificazione, ogni elemento gustativo riesce a far sentire la propria voce: da una freschezza saporita ad un tannino setoto, da un corpo significativo ad una verve di eleganza. Espressione plastica di territorio, narrato attraverso il recupero di vitigni quasi scomparsi.

Rosso Fermo
Sardegna
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

19,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte1200
Grado Alcolico15.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2021
EnologoAldo Buiani

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneIsola dei Nuraghi
DisciplinareIGT
Uvaggio/VitignoBovale Sardo 80% Misto 20% (Cannonau, Monica, Niedda Manna , Nieddu Addosu, Pascale, Giró Del Mandrolisai)
RegioneSardegna
ComuneSorgono E Atzara

Carattteristiche del vigneto

Altitudine500 - 550 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vignetooltre 70 anni
Composizione SuoloDisfacimento Granitico
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,In Bottiglia
Affinamento ComplessivoAcciaio: 6 m Bottiglia: 8 m