Mandrolisai DOC “Centro” 2023

Tre Cavatappi 2026

Impatto, potenza e struttura si stemperano in eleganza espressiva, il carattere viene a compromessi vincenti con coerenza ed equilibrio. La frutta rossa, matura e solare riceve una spinta di freschezza balsamica che ne rischiara il sorso; un saldo di spezie dolci ne amplifica il pregio olfattivo. Cuore mediterraneo e bevibilità.

Rosso Fermo
Sardegna
Untold 2026
Miglior Vino da Evoluzione
Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

15,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte1500
Grado Alcolico15%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2021
EnologoAldo Buiani

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneMandrolisai
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoBovale Sardo 35% Monica 30% Cannonau 25% Misto 10% (Niedda Manna , Nieddu Addosu, Pascale, Giró Del Mandrolisai)
RegioneSardegna
ComuneSorgono

Carattteristiche del vigneto

Altitudine600 - 650 mslm
EsposizioneEst
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloDisfacimento Granitico
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia,Legno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique in rovere: 8 m Bottiglia: 4 m