Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Vigna Dofana” 2021

Due Cavatappi 2027
Fattoria carpineta fontalpino chianti classico docg gran selezione vigna dofana 2021
Rosso Fermo
Toscana, Chianti Classico
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

45,00€

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2018
EnologoGioia Cresti

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneChianti Classico
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoSangiovese 100%
RegioneToscana
Zona VinicolaChianti Classico
ComuneCastelnuovo Berardenga

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloGalestro / Alberese
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro6000 - 6500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)