Bolgheri DOC Rosso Superiore “Harte” 2023

Tre Cavatappi 2027

Per una tavola importante, dove il vino dialoga con la cucina senza sopraffarla. Viola, ciliegia, cuoio, tabacco: al naso l’assemblaggio è riuscito, i tre vitigni trovano una voce comune. In bocca freschezza, struttura e morbidezza sullo stesso piano. Da stappare quando si vuole apprezzare l’armonia in un rosso strutturato.

Rosso Fermo
Toscana, Bolgherese
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

120,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte10000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaLotta Integrata, Sostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2021
EnologoEmiliano Falsini, Eric Boissenot

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBolgheri
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCabernet Franc 38%; Cabernet Sauvignon 30%; Merlot 32%
RegioneToscana
Zona VinicolaBolgherese
ComuneCastagneto Carducci

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneNord
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloMacigno,Conglomerati Calcarei,Galestro / Alberese,Scheletro,Marne,Altro
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)