Castel del Monte Rosso Riserva DOCG “Vigna Pedale” 2019

Tre Cavatappi 2027

Prugna, mora, violetta, pepe nero, tabacco, cacao; il naso non lascia nulla da desiderare. In bocca freschezza decisa, tannini setosi che lasciano la bocca appagante e pulita. Elegante e complesso, armonico in ogni passaggio. Nero di Troia al meglio della sua stagione evolutiva.

Torrevento castel del monte rosso riserva docg vigna pedale 2019
Rosso Fermo
Puglia, Murgia Centrale
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

11,50€

A colpo d'occhio

Annata2019
Bottiglie Prodotte220000
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1993
EnologoLeonardo Palumbo

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneCastel del Monte Rosso Riserva
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNero di Troia 100%
RegionePuglia
Zona VinicolaMurgia Centrale
ComuneCorato

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloCalcare
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)