Casale Terzo

Toscana IGT Rosato “imperφetto” 2025

Tre Cavatappi 2027

Fragoline di bosco, mirtillo, lampone, rosa canina, ginestra, mandorla fresca. In apertura si trattiene un po’, poi lascia uscire profondità e misura. Il vitigno resta al centro, con una scia salina che dà ritmo e voce riconoscibile fino all’ultima eco. Sangiovese rosato verticale, sapido, appagante.

Rosato Fermo
Toscana, Val d'Elsa
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

7,50€

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte3700
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2024
EnologoAlessandro Salaris

Denominazione e Territorio

TipologiaRosato Fermo
DenominazioneToscana
DisciplinareIGT
Uvaggio/VitignoSangiovese 100%
RegioneToscana
Zona VinicolaVal d'Elsa
ComuneColle di Val D'Elsa

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloArenaria,Marne,Pietre
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 6 m

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QUELLO CHE NON è ANCORA
STATO DETTO DEL VINO

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