Sicilia DOC Grillo 2024

Tre Cavatappi 2027

Maturo e fresco allo stesso tempo, e le due anime dialogano senza attrito. Pesca gialla, acacia, cedro, nespola, ginestra, pietra focaia, macchia mediterranea. In bocca suadente, con acidità viva e potenziale gastronomico dichiarato. Grillo di Sicilia con un profilo aromatico che entra e poi torna in mente.

Bianco Fermo
Sicilia
Untold 2027
Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo
Miglior Vino da Evoluzione

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

7,93

A colpo d'occhio

Annata2024
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaSostenibile, Biologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2021
EnologoVincenzo Bambina

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneSicilia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoGrillo 100%
RegioneSicilia
ComuneVita

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 6 m