Sicilia DOC Grillo 2025

Tre Cavatappi 2027

Bouquet intenso, agrumato con grazia: limone, pompelmo, fiori bianchi, macchia mediterranea. In bocca la sapidità prende il comando, la freschezza accompagna, la coerenza naso-bocca è mantenuta. Goloso, invogliante. Da scoprire adesso, da ritrovare con curiosità tra qualche anno.

Bianco Fermo
Sicilia, Alcamo
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

9,00

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte30000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2007
EnologoGiovanni Angileri

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneSicilia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoGrillo 100%
RegioneSicilia
Zona VinicolaAlcamo
ComuneAlcamo

Carattteristiche del vigneto

Altitudine500 - 550 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloSabbia,Argilla
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 6 m