Dogliani DOCG Superiore "San Matteo" 2021

Tre Cavatappi 2025

Aromi delicati e sussurrati, con nuances tostate. Tannini ben lavorati e perfettamente integrati in un succo dal frutto evidente, con buon equilibrio e persistenza.

Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2025
Miglior Vino da Invecchiamento 2024

Produttore

Valutazione Untold 2025

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte4000
Regime AgricolturaLotta Integrata
Prima Annata1995

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneDogliani
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoDolcetto
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneFarigliano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine550 - 600 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Tufo,Marne
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Affinamento ComplessivoBotte Grande 3-4 pass: 12m