Franciacorta DOCG Dosage Zero

Tre Cavatappi 2026

Crosta di pane e minerale vulcanico aprono a mela golden e buccia d’agrume. Il perlage chirurgico incontra una acidità tagliente; sentori tipici da metodo classico e note floreali costruiscono un equilibrio geometrico. Precisione assoluta, coerenza senza compromessi.

Bianco Spumante Metodo Classico
Lombardia, Franciacorta
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

28,00

A colpo d'occhio

Bottiglie Prodotte10000
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2024
EnologoRocco Marino

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneFranciacorta
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoChardonnay 75% Pinot Nero 25%
RegioneLombardia
Zona VinicolaFranciacorta
ComuneProvaglio D'iseo, Monticelli Brusati, Passirano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine200 - 250 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto11 - 15 anni
Composizione SuoloMorena
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia,Sui Lieviti,Acciaio,Legno
Affinamento ComplessivoAcciaio: 7m Sui Lieviti: 32m Bottiglia: 6m