Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Nature

Due Cavatappi 2026
Bianco Spumante Metodo Classico
Lombardia, Oltrepò Pavese
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

20,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte8000
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2015

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneOltrepò Pavese Metodo Classico
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoOltrepò Pavese Mix
RegioneLombardia
Zona VinicolaOltrepò Pavese
ComuneMontalto Pavese

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Marne
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Sui Lieviti
Affinamento ComplessivoAcciaio: 8m Sui Lieviti: 30m