A colpo d'occhio
| Annata | 2025 |
| Bottiglie Prodotte | 18000 |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Regime Agricoltura | In transizione al Biologico |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2011 |
| Enologo | Tonino Guzzo |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Catarratto 100% |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Sicilia Centrale |
| Comune | Caltanissetta |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 600 - 650 mslm |
| Esposizione | Sud |
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Composizione Suolo | Argilla,Calcare,Limo,Sabbia |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 4000 - 4500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | Altro |
| Tipo di Affinamento | Altro |
| Affinamento Complessivo | Non fa affinamento |
