A colpo d'occhio
| Annata | 2021 |
| Bottiglie Prodotte | 3000 |
| Grado Alcolico | 13% |
| Regime Agricoltura | Biologico Certificato |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2017 |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Etna |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Nerello Mascalese 90%; Nerello Cappuccio 10% |
| Regione | Sicilia |
| Comune | Zafferana Etnea |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 500 - 550 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Composizione Suolo | Sabbie vulcaniche,Scheletro,Pietre |
| Tessitura Suolo | Sabbioso |
| Ceppi/Ettaro | 5000 - 5500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 30 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio,In Bottiglia,Legno |
| Tipologia Legno | Tonneau (500 L) |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 6 m Tonneau nuova in rovere: 12 m Bottiglia: 12 m |
